
Xampinyó
| Camperol
- Robirol - Pamperol |
|
Agaricus
campestris
El
seu barret blanquinós és arrodonit de tendre i planer de
vell. La seva carn és blanca i consistent. En alguns caosos té
escames de color marró. Té làmines de color rosat
que enfosqueixen fins a quedar gairebé negres quan és vell.
El
seu peu es pot separar. És blanc amb una anella i robust. Per sota
l´anella sol tenir vires marronoses.
Se´l
pot trobar gairebé a tot arreu, en sòls força adobats
des de la primavera fins la tardor.
És
un comestible excel.lent, que fins i tot pot menjar-se cru. Cal anar en
compte en collir-lo a prop de camps tractats amb pesticides ja que absorbeix
els productes nocius. |