25ALTRES
Bolets
Fitxa anterior
FITXA ANTERIOR
Fitxa següent
FITXA SEGÜENT

Pinetell

Pinenca - Rovelló
Lactarius deliciosus

El seu barret carnós és de color taronjat amb cercles concèntrics més foscos. Té làmines taronjades, que en trencar-se desprenen una llet de color taronja. El peu és curt i és de color taronja amb clapes més fosques, encara que el seu interior buit és blanc. Sovint pren el color verd en ferides fetes al barret i les làmines.
Solen créixer en tot tipus de terreny on hi hagi pins, des de l´estiu fins els primers freds de l´hivern.
És un dels bolets comestibles més coneguts. Pot cuinar-se de diverses formes, però fet a la brasa és més gustós. Es pot conservar en sal o en vinagre.

© 
Realitzat per Josep Sais i Brucet - © SV 2003. Tots els drets reservats.