
Lleterola blanca
|
Lactarius
fuliginosus
El
seu barret és de color marró clar i sec. Té làmines
blanquinoses, que en trencar-se desprenen una llet de color blanc. El peu
és de color blanc i el seu interior també.
Solen
créixer en boscos de suros i alzines formant erols, entre l´estiu
i la tardor.
És
un bon comestible, sobretot fet a la brasa. Es pot conservar en sal o en
vinagre. |