9ALTRES
Bolets
Fitxa anterior
FITXA ANTERIOR
Fitxa següent
FITXA SEGÜENT

Escarlet vermell

Carlet o escarlot vermell
hygrophorus russula

Té un barret rogenc és molt carnós, llis i sec. Les seves làmines estan força separades i són blanques amb taques vermelloses. El seu peu és blanc i gruixut amb vires vermelloses.
Es fan en qualsevol sòl generalment d´alzines, a la tardor formant erols.
És molt bon comestible. Pot cuinar-se de diverses formes. Es pot conservar en sal.

© 
Realitzat per Josep Sais i Brucet - © SV 2003. Tots els drets reservats.