
Escarlet blanc
| Carlet
blanc - Escarlot blanc |
|
Hygrophorus
penarius
Té
un barret blanc és molt carnós, llis i sec. Les seves làmines
estan força separades i són blanques quan és tendre
i groquenques quan envelleix. El seu peu és blanc i gruixut, i tot
sovint és corbat. Té l´inconvenient que es corca amb
facilitat.
Es
fan en sòls bàsics o neutres, en zones d´alzines, suros
i roures, a la tardor.
És
molt bon comestible. |